O fondue é, com toda a certeza, um dos pratos mais queridinhos do inverno
Procurando um local para comer fondue em Porto Alegre? Ah, já sei… tá doido para escolher uma fruta e dar aquele ‘mergulho’ no chocolate. Bom demais, né?!
Então já aviso que foi aberta oficialmente a temporadas das delícias de inverno.
A tradicional sequência de fondue do Dado Pub em Porto Alegre foi aprovadíssima. FECHOU NA PANDEMIA! 🙁
Dessa maneira, a noite começa com o clássico fondue de queijo. Ele é feito com gruyere, emmental e vinho branco. E para mergulhar nesta delicia cremosa, goiabada cortada em pequenos pedaços, pão e batatas.
Fica a dica pros leitores do Garfo & Mala: a dupla romeu e julieta arrasa!
O proprietário da casa, Erik Siegmann conversou com o blog e contou que é apaixonado por vinhos. E isto se reflete na carta da casa, que apresenta ótimas opções de rótulos de vinho, uma bela pedida, especialmente, no inverno.
Em seguida, a sequência apresenta os filés, que já vem prontinhos. E com eles, oito opções de molhos.
Enfim, para encerrar os trabalhos gastronômicos com chave de ouro, frutas! Abacaxi, banana, moranguinho e chocolate derretido meio amargo.
Vale lembrar que, ao meio-dia, o Dado Pub serve almoço com buffet de saladas e pratos quentes.
Contudo, à noite ainda tem opções de massas, filés, frutos do mar, risotos, sandubas e sushi.
E para quem gosta de cerveja assim como chopp, uma boa opção é o artesanal da marca Dado Bier.
FONDUE NO DADO PUB ZONA SUL EM PORTO ALEGRE
Endereço: Rua Pedro de Oliveira Bitencourt, 233, esquina Otto Niemayer.
Horário de atendimento: De Segunda a Sexta das 11h30 às 14h30. Aos sábados e domingos das 12h às 15h30. À noite, de segunda a sábado a partir das 18h.
Telefone: (51) 3209.3373
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