Joe & Leo’s foi o pioneiro em hambúrgueres artesanais de Porto Alegre, mais precisamente em setembro do ano 2000, quando a iguaria ainda era uma novidade por aqui
O Joe & Leo’s em Porto Alegre é um restaurante que segue o conceito de “family restaurant”. Portanto, um local perfeito para desfrutar de um almoço ou jantar com a família inteira.
Até porque, a variedade do cardápio agrada todas as gerações.
COMO É O JOE & LEO´S DE PORTO ALEGRE
O restaurante é decorado com a temática de esportes americanos das décadas de 1930 a 1950. Como por exemplo o baseball, o futebol americano, o rúgbi, o golfe, o basquete, o boxe e o polo.
Um ambiente descontraído e aconchegante, cuidadosamente decorado com vários artigos esportivos nas paredes.
Está localizado no segundo piso do Shopping Bourbon Country, que fica em frente ao Shopping Iguatemi, em Porto Alegre.
O Joe & Leo’s possui capacidade para acomodar 156 pessoas. O ambiente se destaca pela madeira de demolição e é assinado pelo conceituadíssimo carioca Cadas Abranches. Sua trilha sonora também é bastante agradável.
Além das mesas, o local conta com bar com balcão bem grande, que fica de frente para uma televisão onde passam os jogos de futebol, bem como outros esportes.
É dali também que saem os mais variados drinks, frozens e smoothies. Esse é o local mais concorrido para quem quer assistir aos jogos na TV.
A ORIGEM DO HAMBÚRGUER
A história do hambúrguer teve origem no final do século 17, quando algumas tribos nômades da Ásia Ocidental desenvolveram uma técnica de temperar carne bovina buscando evitar que ela estragasse.
Por isso puderam dispensar o fogo nos acampamentos. Logo depois, marinheiros alemães que faziam a rota do Báltico, souberam da receita. Porém não se animaram com a carne crua.
Foi então que levaram a ideia para casa e a cozinharam no fogo. Um sucesso, tanto que a receita recebeu o nome de bife ao estilo hamburguês.
Porém, coube aos americanos incrementar a receita, na qual acrescentaram o pão. Entretanto, somente em 1834, no restaurante Delmonico’s, em Nova Iorque, que o hambúrguer ganhou status, passando a integrar o cardápio do simpático restaurante da Pearl Street.
E foi justamente por isso, que o Joe & Leo’s criou o Delmonico’s. Uma referência ao restaurante nova-iorquino precursor do “home made burgers”.
Preparado com 150 gramas de picanha, alface crespa, tomate, cebolas em cubos e pepino agridoce, coberto com queijo cheddar no pão com gergelim e molho.
Ingredientes que de fato, são muito americanos. O molhinho você pode escolher entre: tártaro, golf, barbecue, garlic ou maionese de ervas (R$ 42,90).
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COMO É O CARDÁPIO DO JOE & LEO’S
A casa trabalha com menu à la carte para o jantar. Todavia para o almoço eles servem buffet, que funciona de segunda a sexta-feira, possibilitando ao cliente montar seu próprio prato.
Sempre com variados e caprichados itens, que incluem quiches, pizzas aperitivo e salpicão.
Bem como grelhados e pratos quentes. Mas sempre com opções diferentes, como feijoada, calzones, frutos do mar, entre outras. Tudo isso sob o comando da chef Pricila Silva.
Já à noite, além dos tradicionais hambúrgueres gourmet com forte pegada e inspiração na culinária americana, a casa também serve pizzas com massa fininha e crocante.
Assim como saladas e entradas de dar água na boca. Olha o que pedimos para dar início aos trabalhos!
Outras opções são massas e suculentos steaks, menu kids, sobremesas de brilhar o olho, bebidas, milk shakes, cafés especiais e muito mais.
As pizzas têm massa artesanal, fininha e crocante com mais de 10 opções de sabores.
Um verdadeiro sucesso de pedidos desde a inauguração da casa. Aliás, a clássica Marguerita (R$ 41,90) lidera o ranking das mais pedidas.
HAMBURGUERES
Grande parte dos clientes já se renderam à Pizza Burguer (R$ 49,90), pois é o sabor que une dois dos carros-chefes do restaurante em uma só receita. Há também opções sem glúten para os intolerantes.
Os hambúrgueres têm sabores fixos e outros sazonais. Mas a lista é variada, com opções de 150 gramas a 350 gramas de carne, sendo o Joe Di Maggio um dos mais pedidos.
Essa opção vem com 200 gramas de um mix de picanha com calabresa e parmesão, temperada com especiarias, coberta por mozarela de búfala, sobre folhas de agrião e radicci, no pão com gergelim (R$ 49,90).
Todavia, para aqueles que tem mais fome, a sugestão é o Bravo Burguer, que leva 350 gramas de picanha, coberta com queijo american, tomate e cebola fritos no shoyo, acompanhado de batatas fritas crocantes e molho a sua escolha (R$ 56,90).
NOSSOS PEDIDOS
Escolhemos 2 pratos do menu para nosso jantar:
E para beber:
SOBREMESAS
E para os amantes de doce, a escolha pode ser difícil. Porém, o Wonder Brownie é uma das opções para saciar sua fome de sobremesa.
O brownie do Joe & Leo’s vem com creme de avelãs, calda de chocolate e hot fudge, coberto com uma bola de sorvete de creme, chantilly, macadâmias e farofa crocante de castanhas de caju.
Outra delícia atende pelo nome de Rock’n Ball, que é um incrível rocambole de chocolate com doce de leite, coberto com calda quente de chocolate e sorvete de creme.
Mas vale destacar que promoções não faltam por lá. Um exemplo é o chopp e pizza em dobro durante o horário de happy hour (das 18hs às 20 horas).
Inclusive, a pouco tempo, a casa aderiu ao serviço de delivery, com entregas pelos apps Rappi, Uber Eats e IFood.
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JOE & LEO’S EM PORTO ALEGRE
Endereço: Shopping Bourbon Country, 2º piso, na Av. Túlio de Rose, 100, bairro Passo d’Areia, Porto Alegre – RS. Estacionamento do próprio shopping.
Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 12hs às 15hs e das 18hs à meia noite. Sábado e domingo, das 12hs à meia noite.
Cartões de Crédito: aceita todos os cartões
Reservas: (51)3362-6388
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*Texto agencia editado por Surian Dupont. Conheci o restaurante a convite da Assessoria de Imprensa.
