Primeiro estabelecimento a fazer receitas com açaí em Porto Alegre, cresceu e se tornou ícone do cardápio fit
O sabor inconfundível do açaí chegou em Porto Alegre aos poucos. Porém, não demorou para se tornar queridinho de quem busca energia para atividades rotineiras ou exercícios físicos.
Quando a fruta ainda era pouco conhecida no estado, a empresária Renata Azevedo tomou a iniciativa de comercializar o açaí em seu bairro.
Entretanto, o mini-empreendimento se popularizou rápido. Em seguida, abriu um ponto de vendas e, desde então, a história da Oficina do Açaí é puro sucesso.
Quase 20 anos após o início da venda informal, o restaurante é referência de alimentação saudável. De olho nas necessidades do público, o estabelecimento criou refeições completas e diversificadas.
Além da unidade na avenida Getúlio Vargas, a Oficina do Açaí está dentro da academia Bodytech, no bairro Mon’t Serrat
O espaço na badalada academia de Porto Alegre proporciona a oferta de um serviço diferenciado aos alunos e acrescenta conceito “clube” as unidades da Bodytech.
Afinal, tem um cardápio balanceado e rico em opções para facilitar a vida de quem não sabe o que consumir antes e depois dos exercícios físicos.
O cardápio fit, contudo, reserva algumas delícias a serem apreciadas. Como à la minuta light, sucos naturais e saladas com folhas selecionadas.
A Oficina do Açaí investe em verduras, legumes e frutas frescas, temperos naturais. Tudo com muito sabor e alto valor nutritivo.
Para atribuir ainda mais qualidade aos produtos oferecidos, o restaurante busca a certificação com o selo do PAS (Programa do Alimento Seguro). O PAS é um programa desenvolvido por entidades do Sistema “S” – SENAI, SEBRAE, SESI SENAC e SESC – que tem o objetivo de reduzir os riscos de contaminação dos alimentos.
Aumentando assim, a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos pelas empresas brasileiras. Além de ampliar a sua competitividade nos mercados nacional e internacional, reduzindo o risco das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) aos consumidores.
