Onde Comer em Santiago do Chile: Melhores Restaurantes

Come-se muito bem em Santiago, sobretudo peixes frescos, frutos do mar e cordeiro patagônico

Procurando onde comer em Santiago do Chile? Saiba que entre as cozinhas internacionais de Santiago, vale a pena também experimentar os restaurantes peruanos, que preservam os temperos originais.

Mas uma pergunta que todo mundo faz quando vai ao Chile é:

 

ONDE COMER CENTOLLA EM SANTIAGO DO CHILE?

O caranguejo gigante encontrado nas águas geladas do sul do país custa muito caro (inicia em R$ 200 a porção) e não é servida em qualquer restaurante.

Um lugar onde é garantido experimentar uma centolla é no ultra turístico Donde Augusto, que fica no Mercado Central. Lá ele é servido como se deve: frio, destrinchado pelo garçom na hora.

Outros restaurantes de frutos do mar poderão ter essa iguaria no cardápio por preços mais em conta. Mas daí será uma preparação quente em empanadas, sopas, risotos.

Ou então, o tempero vai mascarar o sabor deste caranguejo. Porque uma centolla inteira vale por uma entrada para um grupo ou uma refeição para duas ou até três pessoas.

Mas tem muito mais… Vale dizer que o meio mais prazeroso de conhecer Santiago do Chile é à pé, pois tudo fica razoavelmente perto.

Há duas regiões centrais que se caracterizam como zonas gastronômicas: os bairros Lastarria e Bellavista, repletos de restaurantes, lojas e hotéis. Assim, nestas duas áreas você pode escolher sua culinária preferida in loco, se quiser.

Outra área bacana para procurar onde comer em Santiago é a Plaza Ñuñoa, onde floresce a cena musical alternativa da cidade. Mas não há metrô por lá. Você terá que ir de aplicativo, táxi ou ônibus.

Os bairros de Las Condes e Vitacura concentram a maior parte dos restaurantes internacionais. No entanto, é em pratos com pescados e frutos do mar que estão a grande força da identidade gastronômica local.

Outro ponto forte da capital chilena é a carta de vinhos, que geralmente inclui preços justos.

 

ONDE COMER EM SANTIAGO DO CHILE

MERCADO PÚBLICO CENTRAL

Se quiser, pode ir próximo ao horário de almoço para comer em um dos restaurantes. A comida não é lá essas coisas, mas pelo turismo em si vale a pena.

Sugiro o Donde Augusto. Para chegar no Mercado de metrô, desça na estação Puente Cal y Canto. Dizem que geralmente o mercado da cidade guarda muito da alma de seu povo e, eu concordo!

O Mercado Central de Santiago foi inaugurado em 1872 e não foge à regra, apesar de parecer turístico. Sua estrutura de ferro galvanizado foi fabricada na Inglaterra e montada na capital chilena.

É onde se aprecia os frutos do mar da costa chilena e outras iguarias típicas do país, além de ser um local de encontro gastronômico.

No seu interior, 2 restaurantes são tradicionais e com maior qualidade ocupam a maior parte do espaço. Mas nos arredores do mercado há outros estabelecimentos mais populares e com preços convidativos.

Endereço: Calle Balmaceda, entre a calle Puente e a calle 21 de Mayo.

Horário de Funcionamento do Mercado Central de Santiago: De domingos a quintas-feiras das 6h às 17h. Nas sextas-feiras das 6h às 20h e nos sábados das 5h às 18h.

BARES E RESTAURANTES EM SANTIAGO DO CHILE: LAS CONDES

RESTAURANTE OSAKA (Fusão Japonês-Peruano)

Restaurante charmoso, que serve comida japonesa, mas que não tem somente sushi. Tem opções como carne (lomo salteado) e peixes. Excelente restaurante. Enfim, foi considerado um dos melhores da América Latina.

Vale a pena conhecer, mas não deixe de pedir um pisco sour e um rolo de quinoa crocante o mais popular de todos. Necessário fazer reserva antes, porque é pequeno e está sempre cheio.

Endereço: no 4º andar do Hotel W Santiago, no bairro Las Condes. Na av. Isidora Goyenechea 3000, Las Condes, Santiago do Chile.

Horário de Funcionamento: está aberto de segunda à sábado das 12h30 horas às 15h30 e das 19h30 às 23h30.

Valores:  faixa de preço aqui é de cerca de CLP 35.000 por pessoa.

Telefone: +56 2 2770 0000

 

PUB IRLANDÊS FLANNERY’S

Esse bar é uma ótima opção para tomar uma boa cerveja e degustar petiscos saborosos em um clima escocês.

Para chegar aqui pode ser de metrô, basta descer na estação Tobalaba, porque ele fica bem próximo.

Endereço: Encomenderos 179, Las Condes, Santiago do Chile.

Horário:  às 12h

Telefone: +56 2 2233 6675

 

BARES E RESTAURANTES EM SANTIAGO DO CHILE: PROVIDENCIA

KROSSBAR BELLAVISTA

O restaurante KrossBar é especializado em cervejas, sanguruchos e pizzas. Um local super cool e badalado por jovens, ideal para compartilhar com a família e amigos a qualquer hora do dia.

O menu atraente é muito explicativo e oferece várias opções. Na secção Los Rapiditos, sobressaem as sopaipillas com porco caroço, abacate e carne desfiada. El Frito de Nuestro Mar da Seção Los Socios é um requintado prato de frutos do mar.

Mas para quem prefere uma alimentação saudável, a dica é saborear um peito de frango grelhado e o respingo de quinua. Além disso, nas opções de pratos principais bem servidos, recomendamos a frigideira de almôndegas e o cozido da casa.

Para beber, escolha algo na extensa carta de coquetéis com cerveja, vinhos, piscos, cachaça e muito mais. Nós adoramos o local! Vale muito a pena a visita!

ONDE COMER COMIDA PERUANA EM SANTIAGO DO CHILE

ICA COCINA PERUANA

Esse restaurante peruano serve um ceviche delicioso, arroz chufa saboroso, sobremesa três leches perfeita. Tudo aliado a um ambiente agradável e ótimo atendimento. Além disso, fica super bem localizado.

Endereço: Av. Isidora Goyenechea 2939, Las Condes, Santiago, Chile.

Horário de funcionamento: Segundas, terças, quartas e sábados das 12h30 às 16h e das 19h30 às 23h. Quintas e sextas-feiras das 12h30 às 23h. Já nos domingos das 12h30 às 17h.

Telefone: +56232529233

 

HIJO DEL SOL

Esse restaurante serve comida peruana saborosa em um espaço agradável. Além disso, o atendimento também é bom e muito simpático. Uma boa pedida é o arroz de coentro e a yucca frita  (mandioca).

Endereço: Avenida Vitacura 3809. Muito perto da Pasaje Mañío e, ao lado do Scotiabank. Santiago do Chile.

Horário: diariamente das 13h às 21h.

Telefone: +56 2 2228 1445

 

MADAM TUSAM

Este é mais um dos restaurantes do renomado chef Gastón Acurio, que em geral se destaca no campo da gastronomia peruana.

Mas são dois restaurantes, um no shopping center Parque Arauco e um no shopping Costanera Center.

Entre todos os pratos de sabores exóticos, o arroz chufa com camarões e o frango assado são os carros-chefes do menu. Sempre acompanhados, é claro, por um copo da incomparável limonada de gengibre.

Endereço: Shopping Parque Arauco ou Costanera.

Horário de funcionamento: ambos os restaurantes são funcionam das 12h às 22h.

Valores: o preço médio por pessoa é de CLP 20.000.

 

ONDE COMER BEM EM SANTIAGO DO CHILE

LIGURIA: ANTIGO E TRADICIONAL

O Liguria abriu suas portas em 10 de agosto de 1990 na Avenida Providencia 2682, bem ao lado da tradicional perfumaria Monix e abaixo da antiga Rádio Minería.

Esse restaurante conta com um ótimo cardápio. Além disso, sua decoração é super bacana e o atendimento bom. Tem pratos da culinária chilena muito bem elaborada, com sabor. Mas, não deixe de provar o pisco de Pera!

Endereço: Av. Luis Thayer Ojeda 019, Providencia. Para chegar no restaurante pioneiro desça na estação de metrô Tobalaba. Mas há outros dois, um na estação de metrô Manuel Montt e outro na estação Pedro de Valdivia.

Horário de Funcionamento: segundas e terças-feiras das 11h às 21h. De quartas à sextas, das 11h às 23h30.

 

BAR E RESTAURANTE THE CLINIC

Fica no centro da cidade, então se você estiver passando na hora do almoço ou da janta, vale a pena parar. Decoração super interessante, todavia, baseada em críticas aos governos (em especial o ex-presidente Piñera), nos mesmos moldes do jornal.

O bom Rock toca alto e ele é frequentado por pessoas animadas. Para comer, quesadilhas de frango ou algum dos sanduíches que são ideais para duas pessoas (porque são enormes). Todavia, ele tem um cardápio interessante e bem pensado. mas com preço justo.

Endereço: Calle Monjitas 578, Santiago. Se for de metrô, desça na estação Bellas Artes.

 

RESTAURANTE GIRATÓRIO DE SANTIAGO

O restaurante é muito bacana. Possui uma vista 360 graus da cidade de Santiago, com as Cordilheiras como plano de fundo. Vale dizer que ele gira bem devagar, então não precisa se preocupar em ficar tonto, hehhe.

O preço é normalmente bem salgadinho. Mas o que ninguém te conta é que no almoço (até as 15h) eles servem menu executivo, que conta com entrada, prato principal e sobremesa por um precinho muito convidativo. Que foi o que provamos.

Para quem preferir ir no jantar, sugiro que faça a reserva no horário do por do sol, que dizem que é lindo!

Menu: Cardápio

 

RESTAURANTE BOCANARIZ

Lá você encontrará uma rua repleta de restaurantes. Aliás, ele conta com um cinema com filmes de arte e cafés. Enfim, vale muito a pena conhecer.

Restaurante Bocanariz, conta com uma excelente carta de vinhos e pratos originais. Ou seja, ele é simplesmente imperdível para degustar vinhos chilenos em taças ou em garrafas.

Uma ótima opção para um almoço de domingo.

Endereço: José Victorino Lastarria 276, Santiago, Chile. Para quem vai de metrô, desça na estação de metro Universidade Católica.

Horário de Funcionamento: de segundas a quartas-feiras das 12h30 às 24h. De quintas a sábados das 12h30 às  00h30. E aos domingos das 19h às 23h.

 

RESTAURANTE GALINDO

Esse restaurante serve comida típica chilena e fica fora do roteiro “turistão”. É um boteco super querido dos chilenos, em um ambiente super descontraído.

O Galindo foi aberto em 1968 por um garçom, chamado Galindo Acevedo que tinha como objetivo servir uma comida simples e caseira. E foi o que ele fez! O restaurante é um grande sucesso e está sempre cheio.

ONDE TOMAR CAFÉ EM SANTIAGO DO CHILE

ERICK KAYSER

O Erick Kayser é uma verdadeira boulangerie francesa em Las Condes. Com ótimos doces franceses, ideal para um café da manhã ou para curtir o final de tarde.

Endereço: Calle Augusto Leguía Norte 034, Las Condes, Santiago do Chile. Descendo a rua lateral da Praça Peru, em direção a Av. Apoquindo. Para quem vai de metro, desça na estação de metro El Golf.

Horário de Funcionamento: de segundas à sextas, das 8h às 19h. Sábado das 07h30 às 14h. Domingos, das 9h às 14h.

Telefone: +56 2 2335 0398

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ONDE COMER EM SANTIAGO DO CHILE: VÁRIOS RESTAURANTES EM UM SÓ LUGAR

BORDE RÍO

O Borde Río é um centro gastronômico maravilhoso, na beira do rio Mapocho, que reúne diversos restaurantes e culinárias. Como por exemplo, Chilena, Japonesa, Frutos do mar, Internacional, Churrasco, Sul-americana e Vegetariana.

O local é lindo (principalmente à noite), mas a dificuldade é escolher o que e onde comer neste ambiente incrível em Santiago do Chile!

Endereço: Avenida San Josemaría Escrivá de Balaguer, n. 6400, Vitacura, Santiago do Chile. Qualquer taxista vai saber levar até lá.

Horário de Funcionamento: diariamente das 12h às 24h.

 

PÁTIO BELLAVISTA

O Pátio Bellavista é uma das principais paisagens urbanas do Chile, bem como um ponto de encontro que nasceu em 2006. É aqui que gastronomia, atividades culturais, lojas típicas chilenas, assim como arte e design se misturam.

Mas também é conhecido como a porta de entrada do Barrio Bellavista. Afinal, são mais de 10 mil m2 de conservação e resgate patrimonial que se transformaram em parada obrigatória em Santiago.

O local reúne várias opções de restaurantes e bares. Ou seja, vale pena conhecer, seja de dia ou a noite.

 

LUGARES PARA DANÇAR E BALADAS EM SANTIAGO DO CHILE

Os bairros boêmios são donos de uma vida noturna invejável, como por exemplo, o clássico Bellavista, vão chamando a atenção daqueles que se dão a chance de entrar no clima da cidade.

Veja as baladas do momento aqui:  www.carretes.cl

 

O que mais você acrescentaria?

 

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