Parador Hampel: um Refúgio na Serra Gaúcha

O antigo Veraneio Hampel é hoje um Hotel, o Parador Hampel, que conta com vários atrativos, comodidades e atividades diárias que continuam a encantar seus visitantes!

O Parador Hampel tem mais de um século de história, tradição e belas paisagens em São Francisco de Paula.

Além disso, é um lugar perfeito para conhecer, curtir e aproveitar a Serra Gaúcha e ainda com muito conforto, aconchego e praticidade.

O Parador Hampel é o mais tradicional hotel da Serra, que em 2019 completou 120 anos de história.

E a hospedagem neste paraíso, inclusive, te dará o que há de melhor em meio à natureza: o canto dos pássaros, o ar puro da floresta, a tranquilidade da serra, o aconchego das nossas acomodações, a contemplação das cachoeiras e a hospitalidade ímpar, garantida pela equipe do Hampel.

Então conheça um pouco da história do Parador Hampel e saiba como é ficar hospedado por lá e quais as suas atrações.

 

HISTÓRIA DO PARADOR HAMPEL EM SÃO FRANCISCO DE PAULA

A história do Parador Hampel iniciou em 1899 com a chegada de um casal de alemães em São Francisco de Paula, na Serra Gaúcha, de sobrenome Hampel.

Pois foi o médico Dr. José Hampel que construiu este hotel lindo nesta propriedade, onde, segundo ele, contava com uma natureza exuberante e muito ar puro para relaxar.

Inicialmente, o local era procurado por pessoas vindas de diferentes regiões do estado que faziam longas viagens em carretas de bois.

Logo após chegarem por ali, sentiam que todo seu esforço havia sido compensado. Afinal, o clima agradável, o convívio com a natureza e as belas paisagens transformava o dia de quem parava por ali.

Vários registros históricos relatam que em 1924, a Pensão Hampel, já estava famosa por ser um excelente local de veraneio. Bem como, pela qualidade do ar e de sua água.

Mas entre as décadas de 40 e 50 um grupo de famílias influentes de Porto Alegre assumiu a administração dando ainda mais notoriedade ao local.

Eles tinham como objetivo transformar o Hampel em um condomínio de lazer. Foi então que inauguraram a nova construção, em alvenaria, que abriga a maior parte dos quartos do Parador Hampel.

O casal Hampel foi, inclusive, atribuído da introdução das primeiras mudas de hortênsias na Serra Gaúcha. Planta exótica de coloração diferenciada a qual se adaptou muito bem ao clima e tornou-se um símbolo da região.

PARADOR HAMPEL HOJE

Atualmente o Parador Hampel pertence ao Chef Marcos Livi, natural de São Francisco de Paula, que tornou o local num polo gastronômico incrível.

Ele é o Chef que está a frente das casas de sucesso em São Paulo: Quintana, Verissimo, a pizzaria Napoli, o C6 Burger, o Distrito Urbano e a Padoca do Brique.

Conforto, natureza e gastronomia são as palavras que regem este audacioso projeto, uma mescla de cultura local e alemã com a cozinha do chef. Ele também alterou o nome de Veraneio Hampel para Parador Hampel.

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COMO IR/CHEGAR AO PARADOR HAMPEL

O Parador Hampel fica localizado na Serra Gaúcha, na cidade de São Francisco de Paula. Que na minha opinião é a cidade mais fofa e acolhedora da Região das Hortênsias.

Pois é uma cidade com a natureza preservada e repleta de atrações ecoturísticas. O Hampel fica afastado cerca de 3,5 km do centro da cidade, em uma área de mata de preservação, com cachoeiras e lindas paisagens.

Para chegar ao local, partindo de Porto Alegre, existem duas maneiras: uma é indo pela estrada de Taquara que leva até São Chico e a outra é indo por Gramado e Canela.

O caminho mais curto é por Taquara, que leva cerca de 2 horas de carro (116 km do Aeroporto Salgado Filho). Mas minha sugestão é que você alugue um carro para chegar lá e também para poder se locomover tranquilamente pela região.

Aliás, o Parador Hampel não cobra o estacionamento! Faça uma cotação de aluguel de carros neste comparador sem compromisso!

PRINCIPAIS DISTÂNCIAS

Centro de São Francisco de Paula: 3,5 Km

Gramado: 41 km

Canela: 33 km

Nova Petrópolis: 80 km

Cambará do Sul: 70 km

Cânion do Itaimbezinho: 97 km

Cânion Fortaleza: 100 km

Caxias do Sul: 110 km

Torres: 143 km

Bento Gonçalves: 149 km

Vacaria: 182 km

 

ATRAÇÕES PERTO DO PARADOR HAMPEL

Miragem Livraria: 2,9km

Parque das 8 Cachoeiras: 4,2km

Reserva Ecológica Terra do Sempre: 4,3 km

 

COMO É O PARADOR HAMPEL

Eu conheço o Hampel desde pequena, quando aos domingos subíamos a Serra para almoçar no antigo Veraneio Hampel.

Por isso, ele me traz muitas memórias afetivas. Além disso, o local mantém suas construções antigas, do mesmo jeitinho de quando eu ia quando criança com a minha família.

Ele é um Hotel rústico e elegante que conta com muitas programações gastronômicas incríveis, abertas ao público. Mas tudo isso, rodeado de muita descontração e relaxamento.

Preciso falar que lá você será recebido com muito carinho e atenção, mas só experimentando pra entender.

Dono de uma privilegiada natureza, os 21 hectares do Parador Hampel são cercados por cursos d’água e formados por matas repletas de araucárias, que também embeleza o jardim externo.

Ela é imponente e cresce ano a ano, assim como o Parador Hampel. Que mantém sua história e está prestes a entrar na fase 4 de um total de 10, deste grande projeto de revitalização do espaço.

Na sua mata virgem, você vai apreciar: araucárias, xaxins, samambaias e nascentes. A água que nasce dentro da propriedade forma um lago e três cachoeiras. Mas por enquanto, somente duas delas ganharam uma nova trilha, totalmente acessível.

Além de ambientes naturais, há belezas arquitetônicas como as históricas taipas (muros de pedras mouras, colocadas uma em cima da outra).

Elas eram tradicionalmente feitas por fazendeiros para dividirem campos ou para separarem o gado. Isso sem contar a casa centenária, em estilo colonial, datada de 1899.

Além disso, o Parador Hampel conta com sala de jogos e um bar casual que oferece tênis de mesa, xadrez, damas e jogo de bilhar.

CAFÉ DA MANHÃ NO HAMPEL

O café da manhã está incluso na diária e é servido na casa de madeira, construída em 1882, que está repleta de história e beleza.

Eles servem pães coloniais incríveis (o melhor que já comi), frutas, café passado na mesa, iogurtes, bolos e muito mais. Aliás, quase tudo é produzido no local, com ingredientes orgânicos.

Mas o que não é produzido ali é feito por produtores locais da região serrana.

O Parador Hampel conta também com horta própria, tudo orgânico, é claro!

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COMO É SE HOSPEDAR NO PARADOR HAMPEL

Nós fomos no sábado de manhã para São Francisco de Paula. Chegamos ao Parador Hampel no horário do almoço.

E é óbvio que almoçamos ali mesmo, embaixo da enorme araucária que fica no meio do pátio. Pedimos uma entrada e 2 pratos que eram a sugestão do chef, delícias criadas pelo Chef residente do Parador.

Logo após desfrutar deste incrível almoço fomos passear pela propriedade pra baixar a comilança e conhecer as cachoeiras.

CACHOEIRAS

Conseguimos visitar duas, a ultima estava fechada para manutenção da trilha. Visitamos a cascata Iansã e a Oxum. Mas achamos a segunda mais bacana para tomar banho.

STUDIO: QUARTO QUE NOS HOSPEDAMOS NO PARADOR

Mas você deve estar querendo saber como são os quartos do Parador Hampel né?! Nós escolhemos ficar na novidade: o apartamento Studio.

Um quarto lindo e amplo, que fica na área do porão da casa centenária. Com paredes de pedra, cama grande, sala com sofá, mesinha e uma salamandra linda para aquecer o ambiente no inverno.

Pra mim, o quarto mais lindo do Parador Hampel. Aliás, ele ainda tem uma janela com vista para a mata e um pátio individual, com cadeiras em madeira e um fogo de chão. Que tal?

Isso que eu não falei do banheiro e da decoração. Pois o banheiro conta com um espaço amplo, amenities da Loccitane (capim limão), secador de cabelo potente (profissional), roupões e 2 chuveiros.

Perfeito para um casal não brigar né?! Assim não acontece aquela velha história: “eu tomo banho primeiro… não eu que vou tomar!” hahah

O quarto tem uma decoração elegante e rústica. Confesso que quero um quarto assim só pra mim na Serra.

O apartamento não possui ar condicionado, mas como ele fica no porão e as paredes são de pedras (grossas), a temperatura fica super agradável e você não passa calor, e olha que eu sou calorenta!

Estava 27 graus na rua e para dormir admito que tive que puxar o cobertor. Mas se quiser eles fornecem ventiladores.

Outro detalhe que eu gosto é quando o quarto tem espelho grande e cafeteira. Afinal pra mim toda a hora é hora de tomar um cafezin. No quarto tinha uma nespresso!

Ah e se você quiser, inclusive, pode pedir qualquer uma das refeições para serem servidas no quarto, bacana né?!

Ficamos tão apaixonados pelo Parador Hampel que não saímos do hotel pra nada. Fizemos todas as refeições ali e curtimos muito os jardins, as cachoeiras e o apartamento.

 

QUARTOS DO PARADOR HAMPEL

O Parador Hampel prioriza o conforto, aconchego e praticidade. Porque ele acredita que não tem nada mais importante do que o seu bem-estar durante sua estada no Parador.

O hotel conta com 20 quartos no total. Entre eles, você pode escolher ficar no Studio (como nós), nos chalés, nos apartamentos do prédio de alvenaria ou nos quartos coloniais da casa centenária.

Além disso, eles tem uma suíte família, com dois quartos conjugados, bem bacana.

Então vale lembrar que todos os quartos contam com TV LCD Smart, secador de cabelo potente, Frigobar, Wi-Fi, edredons de lã de carneiro e aquecedor.

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GASTRONOMIA DO PARADOR HAMPEL

Os menus e eventos do Hotel Parador Hampel foram criados pelo chef e proprietário do local, Marcos Livi em conjunto com o chef residente do Parador.

“Todo o cardápio foi desenvolvido a quatro mãos. Queremos que os nossos hóspedes e visitantes se desliguem do dia a dia e se conectem com o melhor da vida: a família, os filhos, a natureza, a boa comida”, disse Livi.

“Porque a nossa proposta é fazer um resgate às nossas raízes para que revivam não só a história do Parador Hampel, mas todos os seus sabores”, completou o chef residente, que assumiu o restaurante do Hampel recentemente.

Aliás o café da manhã também estava delicioso e repleto de gostosuras coloniais.

JANTAR NO PARADOR

O jantar acontece diariamente das 18:30h às 22:30 mediante reserva (aberta ao público também) pelo telefone 54 3244.1363.

Mas não é só isso que a casa oferece, eles também tem brunchs, almoços, jantares e o tradicional a Ferro e Fogo aos domingos. Um evento onde churrasco não falta!

Para participar do a Ferro e Fogo sugiro que reserve antecipadamente, porque assim você não perde a viagem!

Confira aqui como foi nossa experiência no a Ferro e Fogo no final de semana da nossa estadia no Parador Hampel em São Francisco de Paula.

 

MAS PARA QUEM É O PARADOR HAMPEL?

É um hotel perfeito para qualquer época do ano. Porque no inverno você poderá curtir os dias de frio com sol sentado ao ar livre e rodeado por fogo de chão e cadeiras forradas de pelegos de ovelha.

Inclusive, alguns apartamentos possuem lareiras no quarto (que delícia né?!).

E no verão, desfrutará de uma temperatura mais amena, da paisagem verde da Serra Gaúcha e ainda tomar banho em uma das 3 cachoeiras de propriedade. Gostou?

Bem como um lugar perfeito para curtir um final de semana romântico ou com a família e os pequenos. Tem atrações diversas e animais fofos para a criançada.

Nós fomos de casal e amamos a experiência de relaxamento perto da natureza. As crianças adoram, os casais também, e os avós nem se fala: chegam cheios de saudosismo e belas histórias para contar.

Devido ao grande número de espécies e da vasta vida silvestre do local, o Parador Hampel também é muito procurado pelos observadores de pássaros e um destino cativante para quem ama a natureza.

 

COMO SE HOSPEDAR NO PARADOR HAMPEL

Endereço: Rua Boca da Serra, 445 – São Francisco de Paula (Serra Gaúcha) – RS

Telefone do Parador Hampel: (54) 3244-3655 ou (54) 3244-1363

Reservas no Parador Hampel: CLIQUE AQUI!

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VEJA MAIS DICAS DO QUE FAZER NA SERRA GAÚCHA AQUI!

 

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*Créditos de imagem Suriàn Dupont

** A Bacharel em Turismo e Editora do blog Garfo & Mala viajou a convite do Parador Hampel. Mas todas as opiniões manifestadas aqui são pessoais e não sofreram nenhuma interferência do estabelecimento. Pois o Garfo & Mala preza pela transparência.