Cheesecake de Brownie laranja e preto é dica de receita fácil e criativa para se divertir e comemorar a data com a criançada
O Halloween, também conhecido como Dia das Bruxas é celebrado todo dia 31 de outubro. A data nasceu nos países de língua inglesa e trata-se de um evento tradicional e cultural.
E aparece cada vez mais festas que celebram a data aqui no Brasil. E para comemorar este Halloween vamos deixar aqui uma receita pra vocês.
Fazer festa no dia e ir de casa em casa pedir guloseimas virou uma diversão para os pequenos e até para os adolescentes.
Mas antes saiba como surgiu esta data comemorativa.
COMO SURGIU + RECEITA DE HALLOWEEN
O Halloween, também conhecido como Dia das Bruxas, surgiu há mais de 2.000 anos, a partir da comemoração do fim do verão pelo povo celta (que viveu onde hoje é Inglaterra, Escócia e Irlanda).
Essa festa era chamada de Samhain (Ano Novo Celta). E começava no dia 31 de outubro e terminava dia 2 de novembro, quando é celebrado o Dia dos Mortos (Finados). Já nos Estados Unidos, ele foi introduzido por imigrantes irlandeses, em 1840.
Então se prepare para receber os “doces ou travessuras” com esta receita de Halloween, um Cheesecake com as cores da data!
RECEITA DE CHEESECAKE DE BROWNIE LARANJA E PRETO
E para o Halloween ficar ainda mais delicioso segue uma receita bastante fácil e criativa para preparar para as crianças nesta data para lá de divertida.
Ingredientes do Brownie
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 + 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1 colh chá de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2/3 de xíc (chá) de cacau
- 1 colher de chá de sal
- metade de uma colher de chá de fermento químico
Ingredientes da Cheesecake
- ¼ de xíc. (chá) de açúcar refinado
- 450 g de cream cheese
- ¼ de xícara (chá) de sour cream (creme azedo)
- 2 ovos
- ¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) corante laranja
Modo de Preparo
Primeiramente, forre uma assadeira quadrada (20 cm x 20 cm) com papel alumínio e unte com óleo ou manteiga. Então reserve.
Para o Brownie
Em seguida, em uma tigela de batedeira, bata a manteiga e o açúcar por cerca de 2 minutos, até que esteja bem misturado.
Logo depois, adicione os ovos, leite e essência de baunilha e bata bem. Gradualmente adicione a farinha de trigo, o cacau, sal e o fermento químico e misture por cerca de 1 minuto.
Por fim, reserve ¾ da massa e despeje o restante na assadeira.
Para o Cheesecake
Separadamente, bata em velocidade média o cream cheese, açúcar refinado, açúcar mascavo e corante laranja até que fique homogêneo, por cerca de 2 minutos.
Então, adicione o sour cream e acrescente um ovo de cada vez até que a mistura esteja homogênea e fofa.
Espalhe delicadamente o cheesecake em cima do brownie já na assadeira. Logo após, acrescente em colheradas a massa de brownie reservada e, utilizando uma faca, faça movimentos em espiral para criar um desenho.
Por fim, asse por 40 a 45 min em forno pré-aquecido a 170°C.
Como ficou sua receita de Cheesecake de Haloween? Conta pra gente aqui!
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