Vamos trazer aqui no Garfo & Mala matérias falando sobre a nossa experiência de viagem pela Rota das Destilarias de Tequila, no México.
Rumo a Tequila, município que dá nome a famosa bebida.
O dia estava lindo em Guadalajara, maior cidade do Estado de Jalisco, no México. O calor prometia ser intenso. Aventura também. Perfeito para conhecer um dos destinos mais incríveis do país. A rota das destilarias de tequila.
Para ir até lá, optamos por contratar um serviço de particular de van daqui mesmo do Brasil, que custou U$ 30,00 por pessoa ida e volta. Para nós foi a melhor opção, pois fomos parando.
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Estrada boa, sem percalços. Em menos de 50 minutos, já avistamos quilômetros de plantações da famosa agave-azul.
Fizemos algumas paradas em boas tequilarias, onde aprendemos um pouco mais sobre a produção de tequila e conhecemos algumas instalações interessantes. Mas nesta matéria, optei por abordar somente por uma.
Em especial, uma que me encantou, cujo modelo é de uma empresa familiar, mais intimista, onde os proprietários te recebem pessoalmente.
Tequilaria Três Mujeres fica em Amatitlán, município do Estado de Jalisco. Lá, existem boas opções para se HOSPEDAR
Logo que chegamos, comentei com o atendimento que meu interesse era conhecer melhor a produção desde o seu início.
Não é cobrado nada, mas quando é passeio em grupos maiores, as destilarias recomendam reservar com antecedência.
Começamos circulando pela bela paisagem das agaves, considerada, há 10 anos, patrimônio cultural da humanidade.
Visitamos as caves subterrâneas da destilaria Tres Mujeres onde encontramos tequilas com diferentes tempos de repouso.
Eles também tem um local para realização de eventos. Então, quem estiver a fim de festejar um casamento ou formatura em meio as tequilas mexicanas segue a dica: Saloon La Caprichosa.
Partimos então para um segundo momento do passeio. Os funcionários nos convidaram para ir até o campo.
E lá eu pude ajudar na retirada de uma agave-azul e me informei um pouco mais sobre como se dá todo o processo, que vou contar para vocês numa outra matéria.
Depois de todo este sol na cabeça, fomos à área de convivência, que é bastante simples, mas cheia de alegria. Ali, chegou um grupo de mariachis vestidos a caráter.
Música mexicana, algumas doses de tequila e logo me vi dançando…
Cercada por aquele cenário incrível, esse foi um momento especial da viagem.
Arriba, abajo, al centro e adentro.
Uma forma brincalhona de brindar a bebida alcoólica: cada pessoa do grupo pega um copo e, em coro, levantam-no (arriba), baixam (abajo), encostam ao peito (al centro) e bebem de um golaço (adentro).
E tequila que se preze pega rápido. Afinal, são 40% de teor alcoólico. Então tomei muita água. Mas, provei todas as linhas da casa. Afinal, estou em Jalisco, a terra da Tequila!
O formato das garrafas da Tequilaria Tres Mujeres é lindíssimo. São cinco opções de rótulos: Blanco, Reposado, Añejo, Extra Añejo e Extra Añejo Dark (as duas últimas, as minhas favoritas).
Foi dureza ter que deixar aquele o local. Mas, muitas doses de Tequilas estavam nos esperando… Voltaremos um dia. Lugar incrível de se conhecer. #ficadica
TEQUILARIA TRES MUJERES
Endereço: KM 39 Carretera, Amatitán Jalisco México
Horário de funcionamento: das 9h às 18h
E-mail: hola@tequilatresmujeres.com.mx
Telefone: +52 (33) 1781 0386
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