Na estação mais quente do ano, o verão, espumantes, vinhos brancos, rosados e até tintos podem garantir a refrescância necessária, sem abrir mão do sabor e do prazer
Nada melhor que um vinho gelado para refrescar as temperaturas do verão brasileiro, não é mesmo? Seja com ou sem companhia, na praia, na piscina ou no quintal de casa, o importante é desfrutar de um destes vinhos e espumantes em um dia de calor.
A temporada de verão é de sol, calor e muito vinho. Afinal, o amante do vinho e das espumantes não precisa abandonar seu costume por conta do calor.
E a boa notícia é que existem rótulos indicados para serem tomados durante os dias em que a temperatura está mais elevada, que se bem escolhidos podem garantir a refrescância necessária, sem abrir mão do prazer de um bom vinho.
Mas vinho combina com praia? É óbvio que sim. Mas é preciso saber escolher o vinho ou espumante adequado e não descuidar da temperatura.
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O vinho é fascinante e tem infinitas possibilidades, podendo estar presente em todas as estações, da lareira à areia da praia.
Pensando nisso, fizemos uma seleção de espumantes e vinhos brancos que são uma delícia bem geladinhos e podem ser degustados sozinhos ou acompanhando refeições. Confira!
DICAS DE VINHOS E ESPUMANTES PARA O VERÃO
ESPUMANTE CAVA DON ROMÁN BRUT
Nossa primeira dica é o espumante Cava Don Román Brut. Fresco e equilibrado, ótimo para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixes. Elaborado pelo método tradicional, o mesmo do champanhe (segunda fermentação na garrafa), é fresco e vivaz. Enfim, um excelente acompanhante para os dias abafados.
VINHO VERDE SANTOLA DOC
Um clássico de Portugal é o Santola DOC Vinho Verde, bem leve, com aroma frutado intenso e bom frescor. Muito fácil de beber. Ou seja, perfeito para acompanhar aperitivos.
VINHO BRANCO TERRAS DEL REY
É um vinho seco e jovem, que acompanha muito bem mariscos, por exemplo. Pois possui aroma de frutas secas. E é uma delícia de se degustar bem geladinho, ou seja perfeito para verão.
VIINHO BRANCO MONASTÉRIO DE SAN PRUDÊNCIO
Ideal para acompanhar carnes magras, esse vinho branco é leve, seco e com boa acidez em boca. Apresenta aroma de frutas frescas como maçã. Super combinado com o verão, né?!
VINHO CHAN DE ROSAS ALBARIÑO
Mas, se você prefere um rótulo frutado, esse vinho é a escolha certa. Esse espanhol passa por um processo de contato com as borras que confere maior complexidade de aromas e sabores, o que o torna uma excelente opção para beber gelado no verão.
VINHO VERDE ALVARINHO
Esse vinho verde do produtor João Portugal Ramos, é um vinho intenso, cítrico e com notas florais. Esse rótulo elegante e envolvente recebeu 90 pontos do crítico Robert Parker. Ótima opção para quem quer harmonizar com frutos do mar.
VINHO BRANCO TONS DE DUORUM
Para fechar as dicas, esse vinho português. Cítrico, tropical e com notas florais, esse rótulo é a cara do verão brasileiro! Possui ótima acidez e final fresco e persistente, e harmoniza perfeitamente com entradas e saladas.
Todos os vinhos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
