Selecionamos 9 vinhos italianos, trazidos para o Brasil pela importadora de vinhos Porto a Porto e Casa Flora, que revelam as regiões clássicas da Itália
Um dos países mais ricos em cultura e arte do mundo, a Itália também conta com uma impressionante história na produção de vinhos e na gastronomia.
O país está localizado em uma excelente posição geográfica para o cultivo de videiras e para a produção de vinhos, devido ao seus microclimas e solos.
E é claro, que é por essa diversidade que a produção de rótulos de vinhos com personalidade fica favorecida.
Afinal a Itália é coberta de videiras e ostenta mais de 2 mil tipos de uvas italianas nativas que originam os vinhos italianos mais versáteis. Muitos deles aliás, venerados mundialmente.
Atualmente a Itália é o maior produtor de vinhos do mundo, posto que rivaliza ano a ano com a França.
Entre as inúmeras regiões de destaque do país, vamos falar sobre 8 delas. Das quais as importadoras Porto a Porto e Casa Flora trazem exemplares de vinhos de personalidade e que estão entre os prediletos dos brasileiros.
MELHORES VINHOS ITALIANOS
Vinhos do Piemonte:
Considerado a Borgonha italiana e muito conhecida pelos seus clássicos vinhos Barolo e Barbaresco.
É aqui que surgem preciosidades com outras denominações, as quais também usufruem das características de clima e solo dessa região literalmente “aos pés do monte”.
Em Piemonte é onde estão os produtores com alto potencial e que elaboram vinhos de grande caráter, como por exemplo, o Poderi Luigi Einaudi.
Vinhos do Vêneto:
No Vêneto, nordeste do país, é a terra imortalizada por Shakespeare em Romeu e Julieta. Aqui também é onde fica a Vinícola Cantina Bertani que elabora vinhos típicos da mais alta qualidade.
Mas é o cuidado meticuloso nos vinhedos e o trabalho na cantina que são fundamentais para o sucesso dos seus rótulos.
Vinhos da Toscana:
Indo em direção ao sul da Itália, está a Toscana, que mescla com maestria tradição e modernidade. Nessa região é que estão produtores de vinhos italianos únicos.
Elaborados com grande qualidade e autenticidade, mas em pequenas produções.
Entre as regiões mais conhecidas, está Chianti, uma das primeiras no mundo a receber uma Denominação de Origem Controlada (DOC) para seus vinhos italianos.
Vinhos do Lazio:
Logo abaixo no mapa, está o Lazio, cuja capital é Roma. è daqui que vêm os famosos vinhos brancos Frascati, como os elaborados pela Cantina San Marco.
As características do solo vulcânico da região e as altitudes de até 400 metros, tornam a região excelente para a produção de uvas brancas italianas como Trebbiano e Malvasia.
Vinhos Montepulcianos de Abruzzo:
Logo ao lado fica Abruzzo, que é uma região ao sul da Itália, porém muito conhecida pelas suas inúmeras reservas naturais.
Aqui o destaque vai para a uva Montepulciano, pelo seu caráter condimentado e frutado que confere à bebida, resultando em uma suave acidez.
Dessa maneira, a vinícola Caldora possui vinhedos localizados na área de Ortona, com um microclima muito especial entre a Costa Adriática e a Montanha Maiella.
Vinhos da Campânia:
Já mais ao sul, na Campânia, é onde está hoje, o adormecido Monte Vesúvio. Aliás, foi ele, que no passado, gerou um solo maravilhoso para a viticultura.
Aqui fica a vinícola Vesevo, a qual possui 60 hectares em uma área com um microclima muito especial.
Vinhos da Puglia:
Logo ao lado temos a mundialmente famosa Puglia, uma região ensolarada, onde as uvas amadurecem plenamente e produzem vinhos redondos e com taninos adocicados.
Mas por aqui o destaque vai para o produtor Luccarelli. Pois é ele que elabora rótulos modernos com notável expressão, que conquistam admiradores por todo o mundo.
Vinhos da Sicília:
Por fim, chegamos a ilha da Sicília, uma região de inúmeras uvas italianas nativas e excelentes condições climáticas. É aqui que fica a Cantina Cellaro, localizada próxima ao assentamento histórico de Sambuca di Sicilia.
Onde aliás, algumas videiras estão a 700 metros de altura e em condições ideais para o desenvolvimento e amadurecimento das variedades autóctones e internacionais.
Em seguida, vamos deixar a nossa sugestão de vinhos para você passear pela Itália e apreciar a tipicidade de cada uma das regiões vinícolas.
DOC significa Denominação de Origem Controlada.
DOCG significa Denominação de Origem Controlada e Garantida.
IGP significa Indicação Geográfica Protegida.
DOP significa Denominação de Origem Protegida.
Barbera Piemonte DOC | Piemonte
Esse é um famoso vinho tinto italiano. elaborado na região do Piemonte pelo produtor Cantina Poderi Luigi Einaudi, feito com a uva Barbera.
Aliás, essa uva é muito conhecida por elaborar vinhos italianos estruturados e com preços mais acessíveis. Os vinhos amadurecem por 12 meses em barrica de carvalho e posteriormente na adega antes da comercialização.
Sendo assim, os vinhos de Piemonte apresentam aromas de frutas vermelhas e negras, maduras. Em boca ele é frutado, com corpo médio e taninos refinados. Sua graduação alcoólica é de 14,5%.
Preço sugerido: R$263,36
Valpolicella DOC | Vêneto
Você já deve ter ouvido falar neste né?! Trata-se de um vinho tinto elaborado pela Cantina Bertani no Vêneto, na região Valpolicella Clássica. Ele é feito com as tradicionais uvas da região de Corvina Veronese e Rondinella.
Apresentando assim, aromas de ameixa, framboesa, cereja e especiarias. Em boca ele é seco, mas possui corpo médio, taninos macios e bem estruturados e final longo. Sua graduação alcoólica é de 13%.
Preço sugerido: R$ 120,00
Chianti Clássico Villa Cerna DOCG | Toscana
Vamos falar de outro famoso vinho tinto italiano. Mas este é elaborado pela Cantina Cecchi & Figli, na Toscana, com as uvas italianas Sangiovese (95%) e Colorino (5%).
Ele apresenta aromas de frutas maduras e flores. Em boca ele é seco, com boa acidez, taninos finos e final equilibrado.
Afinal, ele amadurece em barricas de madeira por 9 meses e passa pelo menos 3 meses na adega antes de ser comercializado. Sua graduação alcoólica é de 13,5%.
Preço sugerido: R$148,90
Frascati DOC San Marco | Lazio
Esse vinho branco é elaborado pela Cantina San Marco, que fica na região do Lazio, com as uvas Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio e Bonvino.
Esse vinho apresenta aromas de frutas frescas, assim como toques florais. Em boca ele é seco, tem corpo leve e intensa acidez. Enfim, um vinho equilibrado e muito refrescante. Sua graduação alcoólica é de 12%.
Preço sugerido: R$ 58,00
Caldora Yume Montepulciano D’Abruzzo DOC | Abruzzo
Esse vinho tinto italiano é elaborado pela Cantina Caldora com a uva Montepulciano, mas na região de Abruzzo.
Ele amadurece por 6 meses em barricas, sendo elas 60% francesas e 40% americanas. Resultando em um vinho com aroma de frutas vermelhas, notas de flores secas, bem como especiarias.
Em boca ele é seco, encorpado, com boa acidez e taninos abundantes, porém macios. Sua graduação alcoólica é de 13,5%.
Preço sugerido: R$153,52
Vesevo Taurasi DOCG | Campânia
Esse vinho tinto é elaborado pelo produtor Vesevo, que fica na Campânia, no sul da Itália. Produzido com a uva Aglianico, que combina bom tanino e acidez fresca. Taurasi é a única DOCG do sul da Itália.
Esse vinho, apresenta aroma de frutas vermelhas, assim como especiarias e anis. Em boca ele é seco, encorpado, mas possui taninos finos e abundantes, com um final longo e intenso. Sua graduação alcoólica é de 13,5%.
Preço sugerido: R$238,48
Campo Marina Primitivo Merlot IGP | Puglia
Mais um vinho tinto elaborado com as uvas Primitivo (50%) e Merlot (50%), pelo produtor Luccarelli, que fica na região da Puglia, sul da Itália. Ele apresenta aroma de frutas, como por exemplo, cereja e morango e especiarias como canela.
Mas no paladar ele é seco, com corpo médio, boa acidez, taninos macios e final longo. Este vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano, por cerca de 6 a 8 meses. Sua graduação alcoólica é de 13,5%.
Preço sugerido: R$123,12
Luccarelli Primitivo di Manduria Old Vines DOP | Puglia
Vinho tinto elaborado na região da Puglia com a uva Primitivo, de videiras antigas, com 60 e 70 anos. Ele amadurece em barrica de carvalho francês e americano, de primeiro e segundo usos, por 12 meses.
Por fim, apresenta aromas de ameixa e cereja, notas de tabaco, chocolate e pimenta. Em boca, ele é aveludado, com taninos finos e macios. Sua graduação alcoólica é de 14%.
Preço sugerido: R$281,00
Micina IGP | Sicília
Da belíssima ilha da Sicília vem esse vinho tinto, de aromas frutados com notas de especiarias como pimenta. Ele é elaborado com as uvas italianas Nerello Mascalese e Nero d’Avola, pelo produtor Cantina Cellaro.
No paladar ele é seco, encorpado, mas apresenta boa acidez, taninos muito bem estruturados e final longo. Amadurece por 6 meses em barrica de carvalho. Sua graduação alcoólica é de 13%.
Preço sugerido: R$ 122,24
Mais informações sobre a Importadora de Vinhos Porto a Porto: portoaporto.com.br
