Como é a Visita na Vinícola Jolimont em Canela

A conhecida Vinícola Jolimont de Gramado na Serra Gaúcha fica mais precisamente na zona rural da cidade vizinha de Canela

O lugar é lindo e perfeito para o cultivo da uva, bem como para a produção de alguns dos melhores vinhos do Brasil.

Mas além de beleza, a Vinícola Jolimont tem história, afinal ela é uma das pioneiras na produção de vinhos finos no Rio Grande do Sul.

Neste post vamos contar pra você como foi o Tour du Vin que fizemos na vinícola. Ele é uma experiência imersiva no mundo dos vinhos, pois vai te permitir conhecer o dia a dia de uma Vitivinícola na Serra Gaúcha.

Além disso, a Jolimont é a primeira Vitivinícola a levar a experiência de realidade virtual para o mundo do vinho, onde você vai vivenciar como funciona a produção de vinhos e no final ainda degustá-los. Então segue com a gente!

ONDE FICA A VINÍCOLA JOLIMONT?

A vinícola Jolimont fica na área rural da cidade de Canela, na Serra Gaúcha, mas a apenas 7km do centro da cidade. Localizada na linda estrada Morro Calçado, que conta com vistas incríveis da serra.

Confira no mapa abaixo onde fica:

HISTÓRIA DA VINÍCOLA JOLIMONT

O negócio foi idealizado por um Francês que vivia na região. Mas a Vinícola Jolimont iniciou a sua história em 1948, ou seja, são 71 anos de história. E é uma das pioneiras no Estado na produção de vinhos finos e artesanais.

A escolha do local, na Serra Gaúcha, se deve as boas condições climáticas e o solo perfeito para o cultivo das uvas. A Vinícola Jolimont possui 27 hectares para cultivo a uma altitude de 830 metros, num local de solo pedregoso e profundo.

Além disso, o local permite que o sol incida desde as primeiras horas da manhã até o pôr do sol, favorecendo assim que as uvas amadureçam como um todo.

Bem como as baixas temperaturas durante o inverno são fundamentais às videiras no período de dormência.

O clima da serra gaúcho é um grande aliado para a produção da bebida. Tornando assim, o Terroir Morro Calçado, um local ideal para a produção de uvas de qualidade.

É uma vinícola considerada vitivinícola porque toda a sua produção de uvas é própria. Ou seja, ela não compra matéria prima de terceiros.

O que traz um valor agregado muito grande ao vinho, já que sua produção fica limitada, diminuindo sua oferta.

Além disso, esse método tende a dar um aspecto artesanal ao vinho, já que todo o processo é feito no local e as garrafas dificilmente serão encontradas em qualquer lugar, devido a produção ser em baixa escala.

Já seu nome quer dizer Belo Monte, referindo-se ao local onde fica a propriedade Jolimont.

Em 1982 a Jolimont ganhou a sua primeira medalha de ouro em um concurso internacional da Espanha, com o Vinho Fino Terroir Morro Calçado.

A partir de então, a marca conquistou diversos prêmios em competições internacionais.

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COMO É A VISITA NA VINÍCOLA JOLIMONT

Nossa visita a vinícola Jolimont foi no período da tarde. Chegando lá, basta ter seu ingresso e mostrá-lo na recepção. Logo algum funcionário da vinícola irá te avisar que a visita começará.

Nessa experiência você vai conhecer como funciona o processo de fabricação dos vinhos, desde a colheita dos frutos até a degustação dos produtos finais. ,

Bem como, a história do empreendimento, de como os vinhos são produzidos, armazenados e toda magia do interior de uma vinícola.

Durante o passeio você poderá passear pelas áreas da vinícola, assistir um vídeo. Dessa maneira, você irá acompanhar a colheita, andar de trator, produzir o vinho até assistir ao engarrafamento.

E quer saber o que é o mais legal? Você pode fazer isso o ano todo, a qualquer momento.

Ao final do passeio, nada como conhecer diversos aromas e sabores para descobrir seus preferidos, numa degustação especial. Este passeio reserva belas paisagens e sabores!

Visite, deguste, apaixone-se. Viva essa experiência inesquecível o ano todo!

 

COMO É A VINDIMA NA VINÍCOLA JOLIMONT

A vindima é a época mais importantes para vitivinicultores, pois é quando as uvas são colhidas.

As atividades voltadas para a celebração da vindima começam na segunda semana de janeiro e seguem até meados de março.

Para aqueles que estão acostumados a visitar os parreirais secos durante o inverno, posso garantir que os vinhedos verdinhos e repletos de uvas é um cenário lindíssimo.

Mas porque pisar nas uvas? Porque antigamente, para que o vinho fosse produzido, precisavam esmagar as uvas, antes de iniciar o processo de fermentação e a faziam com os pés.

Atualmente esse processo é feito por máquinas, mas na época da vindima muitas vinícolas trazem de volta essa festa e com ela, a maneira antiga de fazer o processo de maceração das uvas.

A vindima aqui na Jolimont conta com a pisa nas uvas e ainda tem a opção de incluir uma visita guiada na fábrica e degustar 7 rótulos. Que tal?

Nós optamos pela experiência completa e você ainda leva pra casa uma taça de vidro e uma cartolina com o carimbo dos seus pés que pisaram nas uvas, de presente.

Essa festa da Vindima vai até o dia 19/03 e acontece todos os dias das 9h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30.

Compre seu ingresso aqui e confira outras informações!

 

CURIOSIDADES DA VINÍCOLA JOLIMONT

1. ONDE GUARDAR O VINHO

Para quem não tem uma adega climatizada, uma boa dica é guardar os vinhos embaixo da pia da cozinha, deitados. Porque assim eles mantem sua temperatura.

2. VINHO QUE QUEIMA CALORIA

Os vinhos tintos queimam 30% da caloria que você ingere (tomar um copo de 350 ml por dia)

3. COMO DECANTAR VINHO SEM DECANTADOR

Uma dica para quem não tem decantador é abrir a garrafa de vinho tinto 30 minutos antes de beber.

4. MELHORES SAFRAS DE VINHOS DOS ÚLTIMOS ANOS

Você pode comprar qualquer vinho fino da safra de 2015 e 2020 de olhos fechados. Pois foram as últimas grandes safra do Brasil!

5. MELHOR VINHO PARA O CORAÇÃO

O vinho tinto tem mais resveratrol que os outros, o que o torna bom para o coração.

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ONDE FICAR E SE HOSPEDAR PERTO DA VINÍCOLA JOLIMONT

Já que você está planejando conhecer a região da Serra Gaúcha, vou aproveitar para deixar aqui algumas opções de hospedagem.

É uma lista bacana de locais para se hospedar próximos a vinícola, numa área rural, rodeada de natureza e muitas vistas incríveis.

Inclusive elas também estão bem avaliadas nos sites de reservas. Clique no link de cada uma delas para conferir fotos, disponibilidade e já garantir sua reserva, porque a região está sempre lotada, e deixar pra depois pode prejudicar seu orçamento!

Refúgio INEMA

O Refúgio INEMA está situado em Canela, a 5 km do Parque Nacional de Canela, e a 8 km da Igreja de Pedra. Aceita animais de estimação e possui quartos família.

Pousada Monte Belo Canela

Essa pousada está situada em Canela, a 2,3 km da Igreja de Pedra, oferece jardim, quartos anti-alérgicos e Wi-Fi gratuito. Esta propriedade dispõe de quartos família e terraço ao ar livre.

Estalagem Barth

A Estalagem Barth fica em Canela. Possui WiFi gratuito, todos os quartos contam com piso frio, TV, frigobar e canais via satélite. Possui cozinha completa, com geladeira e utensílios.

Do quarto, você pode desfrutar da vista para a cidade e para o jardim. A propriedade também fornece roupas de cama e comodidades para passar roupa.

Hospedagem na Pipa de Vinho

Situado a 3,1 km da Igreja de Pedra, o Chalé Temático na Pipa de Vinho tem jardim, terraço e acomodações com ar-condicionado, bem como varanda e Wi-Fi gratuito.

Todas as unidades possuem varanda térrea com vista do jardim, TV de tela plana a cabo, cozinha compacta bem equipada e banheiro privativo com chuveiro, secador de cabelo e amenidades de banho gratuitas.

Assim como, micro-ondas e chaleira também são oferecidos. Um café da manhã continental é servido diariamente no chalé.

Pouso Santa Helena (sítio)

Pousada Santa Helena (sítio) com vista para o jardim, oferece acomodações com jardim e varanda térrea, a cerca de 2,5 km do Alpen Park.

Esta acomodação com ar-condicionado fica a 4,1 km da Igreja de Pedra, e você pode desfrutar de estacionamento privativo no local e Wi-Fi gratuito.

Mas se preferir confira aqui outras opções de hospedagem em Canela.

*Lembrando que se você reservar através dos nossos links não paga nada a mais por isso. Mas a booking nos repassa uma pequena comissão, ou seja, é como se estivesse nos pagando um cafezinho em troca de todas as dicas gratuitas que deixamos aqui pra vocês. Nos ajude a manter o blog vivo, faça sua reserva pelos nossos links.

 

ATRAÇÕES PRÓXIMAS DA VINÍCOLA JOLIMONT (PARA UNIR AO ROTEIRO)

• Alpen Park
• Cascata do Gavião Faiado
• Alambique e Parque Flor do Vale
• Vinícola Granja da Telha

 

COMO VISITAR A VINÍCOLA JOLIMONT EM CANELA

Endereço da Vinícola Jolimont

A Vinícola Jolimont está localizada na Estrada Morro Calçado, 1420 – Canela/RS. Esta estrada também é chamada de Rota Panorâmica.

Como Chegar na Vinícola Jolimont

A vinícola Jolimont fica a 6km da Catedral de Pedra de Canela. Leva cerca de 10 minutos de carro (alugado ou próprio) ou de uber.

Horário

Diariamente, das 09h às 16h45.

Duração do Passeio

Aproximadamente 1 hora.

Valor do Ingresso na Vinícola Jolimont

O que está incluso no ingresso

– Visita na Vinícola Jolimont;

– Tour: aqui você irá visualizar todo o processo de produção desde a colheita até o engarrafamento dos vinhos;

– Degustação orientada com 7 produtos Jolimont (vinhos e espumantes);

– Presente especial: taça de vidro personalizada com o logo da Jolimont (vidro ou cristal – conforme ingresso escolhido. Apenas para maiores de 18 anos).

Descontos e Isenções

– Política de isenção: crianças de 0 a 06 anos, inclusive, são isentas de ingresso.

– Menores de 18 anos, não poderão participar da degustação que ocorre ao final do passeio.

– Necessária a apresentação de documento que comprove a idade no momento de entrada.

– Para melhor aproveitamento do passeio, o ideal é chegar até às 16h no local.

Compre aqui seu ingresso antecipado e garanta o passeio: Ingresso Vinícola Jolimont.

Dúvidas sobre os agendamentos na Jolimont podem ser esclarecidas pelo telefone (54) 3227.6600, bem como pelo WhatsApp (54) 99677.5995.

 

VEJA MAIS DICAS DO QUE FAZER EM CANELA!

 

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